Aplikujeme typizované zařízení v minipivovarech

Inserted 13.2.2014

Máme za sebou téměř dvacet projektů chladících technologií pro minipivovary.  Např. jsme instalovali technologii, která používá pro chlazení provozu pivovaru ledovou vodu a nemrznoucí směs. Zdrojem chladu je oddělená kompaktní chladicí jednotka, která vychlazuje hlavní náplň nemrznoucí směsi cirkulující v potrubních rozvodech pivovaru. O cirkulaci ochlazené nemrznoucí směsi a řízení výroby ledové vody se stará vhodně dimenzovaný hydromodul. Současně je z přebytku chladu  vyráběna a akumulována ledová voda do zásobníku.  Takto připravená ledová voda (cca +2°C)  je určena pro proces spílání. Technologie umožňuje pracovat i s uzavřeným okruhem ledové vody bez nutnosti jejího vypouštění po procesu spílání.  Je tedy minimalizována spotřeba vody.